حلاوة بقـــــر طعم لذيذ ومميز
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اكيد الكل بعرف حلاوة البقر
المقادير
3 اكواب حليب جاف توضع في مقلاة على نار خفيفة حتى تشقر
و بعد ماحمصن الحليب نلخبطه مع باقي المقادير وهي عبارة عن
2 كوب سكر مطحون ناعم جدا
2 بيضة
ربع بيالة زيت
نصف اصبع زبدة (50 غرام)
نذوب الزبدة ونضعها فوق الحليب مع باقي المقادير
ونحرك على نار هادئة حتى تتماسك
نعجنها بعدين باليد بعد الملعقة حتى يختلطوا جيدا
وهكذا تكون جاهزة
( نلاحظ هنا انا عرضنا البيض للحرارة لمدة بسيطة حتى تتماسك وهذا اجابة على البنات اللي سالوا وراح يسالوا عن وجود البيض
موضوع: طريقه حلاوه البقر 
الثلاثاء أبريل 13, 2010 9:18 am
